第1560章 开工利是,生意火爆(第2/3 页)
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卫生这边好说,搞好清洁就好。
健康这边才难呢,食材每天都要检查。
厨房里面每天都有人盯着,那一锅老汤,可是永远都不能熄火的。
永不熄火,就不会有食材坏掉。
做菜也好,还是炖汤也好,加点老汤,那味道,鲜美极了。
每天都要按照比例来添加新的食材。
各种火腿、瘦肉,还有海鲜,菌菇,数量极多。
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所以人家才说,九鼎食肆的饭菜味道极好。
都是有原因的。
除了厨艺好,这舍得用料,也是一个极为重要的原因。
没看九鼎食肆的蔬菜都炒的极为鲜美么?
当然,进门口,就有一个食材清单。
上面有着提醒,如果有某种过敏源的话,要提
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